Resepi Miso Shiru Mudah

Cara Buat Miso Shiru Mudah

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=SK_GWh2RBNk[/embedyt]

masakan jepun berupa sup sayuran

Bahan-bahan diperlukan:

• Pes Miso Merah dan Miso Putih (Guna salah satu pun OK)
• Cendawan Enoki
• Tofu lembut (sbg isi)
• Dashi (Air rebusan Kombu/Ikan bilis)
• Daun Bawang
• Kombu
• 4 cawan air

Cara menyediakan dan memasak:

1. Panaskan air sehingga mendidih. ambil sedikit air cairkan pes miso.
2. kacau sehingga miso paste sebati, hidupkan api, tetapi jgn terlalu kuat.
3. Potong semua bahan-bahan basah.
4. Masukkah Kombu(Rumpai laut), tofu lembut, juga boleh masukkan cendawan jika suka.
5. Sedia untuk dihidang

Perhatian! Jangan panaskan Miso Shiru anda sehingga mendidih.